MALANGPOINT.COM | MALANG – Bulan Ramadhan, sajian dengan cita rasa manis biasanya menjadi pilihan saat berbuka puasa, mulai dari kue hingga minuman es yang menyegarkan. Lalu, apa saja makanan favorit yang cocok saat Ramadhan?
Berikut 10 Makanan Favorit di Bulan Ramadhan
Ada banyak sekali sajian yang menjadi kesukaan masyarakat Indonesia selama bulan Ramadhan. Namun, yang paling banyak dicari biasanya adalah makanan manis karena dianggap cocok untuk berbuka puasa.
1. Kolak
Bulan Ramadhan terasa kurang lengkap tanpa hidangan yang satu ini. Kolak yang berbahan dasar pisang, ubi, dan kuah santan memiliki cita rasa manis legit sekaligus gurih. Hidangan yang satu ini banyak dicari karena sering dianggap sebagai salah satu makanan yang wajib ada saat Ramadhan.
2. Es Pisang Ijo
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang seolah tidak ada habisnya. Setiap daerah pasti memiliki hidangan khas dengan cita rasa yang unik. Salah satu hidangan khas yang cocok untuk dijadikan menu makanan favorit di bulan Ramadhan adalah es pisang ijo.
Seperti namanya, makanan yang satu ini terbuat dari pisang yang kemudian dibalut adonan tepung dan disiram dengan kuah santan bersama sirop. Bukan hanya lezat dan menyegarkan, hidangan khas Makassar ini juga punya tampilan yang cantik.
3. Bubur Pacar Cina
Masyarakat Betawi punya satu hidangan khas yang biasa muncul pada saat Ramadhan tiba. Hidangan tersebut bernama bubur pacar cina. Makanan ini berbahan dasar biji pacar cina yang berasal dari tepung sagu. Biji pacar cina direbus kemudian dimasukkan ke dalam santan yang sudah diberi pandan, gula, dan garam. Biasanya, bubur disajikan dengan es batu untuk memberi kesegaran.
4. Kicak
Pernahkah Anda mendengar tentang hidangan yang satu ini? Kicak merupakan kuliner asli Yogyakarta yang memiliki rasa manis. Jajanan ini berasal dari olahan ketan yang dicampur dengan kelapa, nangka, dan santan. Untuk memberikan aroma, kicak biasanya dibungkus dengan daun pisang segar dan disajikan hangat-hangat.
5. Bongko kopyor
Makanan yang satu ini berasal dari wilayah Gresik, Jawa Timur. Terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa, pisang, dan nangka, bongko kopyor punya cita rasa gurih yang khas. Biasanya, bongko kopyor dihidangkan dengan roti tawar untuk menambah kelezatan.
6. Es cendol
Es cendol. untuk menyiapkan minuman ini, anda hanya perlu menyiapkan cendol yang berasal dari tepung beras, serta santan dan air gula. Meski simpel, es cendol selalu menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia, terutama saat buka puasa.
7. Jongkong
Saat berbuka puasa, banyak yang mencari makanan takjil dengan tekstur lembut. Anda bisa menawarkan jongkong, jajanan manis khas Medan, Sumatra Utara. Hidangan berwarna hijau muda ini terbuat dari tepung beras, gula aren, dan kelapa. Teksturnya begitu lembut sehingga cocok dikonsumsi saat waktu berbuka tiba.
8. Barongko
Menu makanan favorit di bulan Ramadhan yang selanjutnya adalah barongko dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jajanan dengan rasa manis ini terbuat dari santan, pisang, telur, serta gula dan garam. Dibungkus dengan daun pisang, barongko memiliki aroma harum yang begitu menggugah selera.
9. Es Kelapa Muda
Selain makanan manis, minuman yang menyegarkan juga banyak dicari saat bulan Ramadhan tiba. Es kelapa muda adalah salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang menyegarkan, es kelapa muda juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Es kelapa muda pun mudah dihidangkan sehingga cocok untuk Anda yang baru memulai bisnis sendiri.
10. Es Timun Suri
Ada es timun suri yang menyegarkan. Minuman satu ini terbuat dari serutan buah timun suri yang kemudian disajikan dengan air sirup dan es. Cita rasanya manis dan menyegarkan sehingga mampu menghapus dahaga setelah berpuasa.
