MALANGPOINT.COM | KOTA MALANG – Pecinta kuliner Jepang di Kota Malang kini memiliki destinasi baru untuk menikmati aneka hidangan khas Negeri Sakura tanpa harus bepergian ke luar negeri.
Mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, fave Hotel Malang menghadirkan program kuliner bertajuk 60 Seconds to Tokyo, yang menyuguhkan beragam street food autentik Jepang bagi tamu hotel maupun masyarakat umum.
Program tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah kampanye kuliner yang dilaksanakan secara serentak di 138 hotel jaringan Archipelago di seluruh Indonesia.
Setelah mengangkat tema kuliner Korea melalui program 60 Seconds to Seoul pada semester pertama 2026, kali ini Archipelago membawa pengalaman gastronomi khas Tokyo ke berbagai jaringan hotelnya, termasuk Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Mengusung konsep yang lebih interaktif, kampanye ini turut menghadirkan dua karakter ikonik, Ren dan Reina, sebagai representasi kecintaan terhadap kuliner Jepang.
Ren digambarkan sebagai sosok berdarah Indonesia-Jepang yang menjunjung tinggi keaslian rasa, sementara Reina merupakan perempuan Jepang yang tinggal di Indonesia dan selalu merindukan cita rasa jajanan khas kampung halamannya. Kehadiran keduanya menjadi simbol pengalaman menikmati atmosfer kuliner Tokyo hanya dalam “60 detik”.
General Manager fave Hotel Malang, Santy Puspandari, mengatakan program tersebut merupakan bentuk komitmen hotel dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang berbeda sekaligus memperkaya pilihan kuliner bagi masyarakat Malang.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman menikmati street food Jepang yang autentik dalam suasana yang nyaman dan mudah dijangkau. Program ini tidak hanya menjadi nilai tambah bagi tamu yang menginap, tetapi juga terbuka bagi masyarakat yang ingin menikmati ragam menu khas Jepang tanpa harus bepergian jauh,” ujarnya.
Sebagai menu unggulan, fave Hotel Malang menawarkan Menchi Chicken Katsu dengan balutan tepung renyah dan daging ayam yang lembut, Sakura Sunset sebagai minuman segar dengan sentuhan aroma floral, serta Kuromitsu Matcha Puff, hidangan penutup yang memadukan cita rasa matcha dan sirup gula hitam khas Jepang.
Selain tiga menu andalan tersebut, pengunjung juga dapat menikmati beragam pilihan lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.
Sementara untuk pencuci mulut tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Pemilihan tema Tokyo dinilai relevan dengan tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Tren tersebut juga tercermin dari meningkatnya minat wisatawan Indonesia berkunjung ke Jepang dalam beberapa tahun terakhir, sehingga pengalaman kuliner bertema Jepang dinilai memiliki daya tarik tersendiri.
Seluruh sajian dalam program 60 Seconds to Tokyo dapat dinikmati tanpa harus menjadi tamu menginap. Masyarakat dapat langsung berkunjung ke restoran fave Hotel Malang, menikmati hidangan di area kolam renang, memesan melalui layanan kamar bagi tamu hotel, maupun memanfaatkan layanan pesan antar yang tersedia.
Melalui program ini, fave Hotel Malang berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak sekadar menyajikan makanan, tetapi juga membawa suasana khas jalanan Tokyo ke tengah Kota Malang, sekaligus menjadi alternatif destinasi kuliner bagi para pencinta masakan Jepang selama paruh kedua tahun 2026.
